Unterricht an der LWBFS Waizenkirchen
Neben dem normalen Unterricht steht an der LWBFS Waizenkirchen einmal im Jahr das Schnapsbrennen auf dem Programm. Dabei werden mehrere 100 Liter Obstmaische innerhalb einer Woche in Schnaps verwandelt. Für die SchülerInnen ist es die Möglichkeit einen Einblick in die Technik des Schnapsbrennens zu bekommen. Dazu wird der Unterricht aufgelöst und die SchülerInnen bekommen in kleinen Gruppen die Möglichkeit in einer Einheit dabei zu sein. Auch den TeilnehmerInnen der Erwachsenenbildung wird in diesen Tagen diese Produktionsrichtung näher gebracht – bei ihnen darf dann schließlich auch die Verkostung der erzeugten Produkte nicht fehlen.
Foto: LWBFS Waizenkirchen
SchülerInnen beim Schnapsbrennen.
